想出产优质粉条除了出产工艺之表，，，，，这一点也很沉要，，，，，那就是选择品质高的番薯淀粉原料，，，，，这也是出产品质良好粉条的根基保障，，，，，它直接影响着粉条制品的品质和口赣祝。。。。。那么我们该若何分辨淀粉原料呢？？？？？？？？都有哪些当苦衷项？？？？？？？？

好的番薯淀粉色泽雪白、粉质细腻，，，，，并且无泥沙、无细渣、无其他杂质、无霉变、无异味。。。。。。而色彩较暗的淀粉，，，，，有的是加工过程中黄粉等杂质未分离彻底而导致的，，，，，甚至含有细沙、尘埃等杂质。。。。。。用此类淀粉加工的粉条呈暗褐色，，，，，口感相对较差，，，，，因而加工时应尽量选用色白、杂质少的淀粉作原料。。。。。。

另表除了分辨淀粉质量之表，，，，，还该把稳淀粉贮存问题，，，，，番薯淀粉原料应贮存在阴凉、干燥、透风优良的处所，，，，，预防阳光直射和高温湿润，，，，，这样有助于耽搁原料的保质期，，，，，并维吃熹质量不变。。。。。。

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