有网友问，，，，，红薯粉丝机械加工中，，，，，出现粉丝表表起珠，，，，，不但洁有什么解决法子，，，，，接下来就让幼编通知各人。。。。。。。首先我们要找到原因，，，，，可能是由于糊化时温度过高，，，，，粉丝出机后遇冷迅速收缩不平衡，，，，，形成想珠状；；；；；；；；和面太干、水分太少也会加剧这种景象。。。。。。。

那么解决法子：

1、降低粉丝机夹层水流的温度，，，，，削减粉丝出机前后的温差。。。。。。。

2、节造面团的总含水量在45%~50%之间，，，，，以保障粉丝的光洁度。。。。。。。

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